Leslie Wang é uma ilustradora gastronómica natural da Ilha Formosa - Taiwan. Possui mestrado em Design Gráfico Ambiental obtido nos EUA. Depois de trabalhar para o grupo de restaurantes dinamarquês Melting-pot Bolivia em 2013 e 2014, fez a sua primeira exposição de ilustrações individual “The world food map - Ilha Formosa”, em Lisboa. Leslie especializou-se em ilustrações gastronómicas, a maioria das quais concebida através de lápis de cor e papel kraft, na tentativa de representar um sabor retro único. A ilustradora acredita que a comida é uma linguagem comum entre diferentes culturas e que a cultura da gastronomia deve ser celebrada e o sabor pode ter um sentido visual ou mesmo outras abrangências sensoriais. Leslie fundou o OUNCE Studio em Taipei e dedica-se à ilustração gastronómica e à criação de murais; colabora, ainda, com diversos chefes, restaurantes e hotéis além-fronteiras em projetos de criação artística gastronómica. A série de revistas de publicação independente da autoria da Leslie, a Ounce Magazine ganhou em 2017, os prémios “melhor design” e “melhor ilustração” nos Gourmand World Food Book.