Conceito

Somos um Restaurante focado em promover a nossa região, dessa forma casamos a cozinha tradicional portuguesa das beiras com a cozinha moderna. Assim nasceu a nossa intitulada Cozinha de Conforto.

Dando primazia aos produtos autóctones da nossa região, representando a Vitela de Lafões Certificada, construímos pratos que desafiam o palato de quem nos visita, conjugando alguns sabores improváveis e sempre com uma apresentação cuidada.

Destacamos ainda a nossa garrafeira, também ela dá destaque a região Dão Lafões, composta por vinhos selecionados e de excelente qualidade, que batizamos de garrafeira com história, pois cada referencia que lá encontramos, tem uma história para contar que se cruzou com a nossa.

O Monte Restaurante

O Monte Restaurante abriu dia 7 de junho de 2022, com a bênção das Câmaras Municipais de Viseu e Vouzela marcaram presença o Sr Presidente Fernando Ruas e o Sr. Presidente Rui Ladeira, bem como as juntas de freguesia de Bodiosa, São Miguel do Mato e Campo. Feito em 1955 pelo nosso avô, O Monte já vai na terceira geração a assumir as rédeas do negócio.

Atualmente sob a chefia do Chef Marco Marques, filhos do anterior proprietário José Marques, com o suporte indispensável da companheira Filipa Pereira, este é um negócio de família e para as famílias.

Distinguimos-mos como representantes da Vitela de Lafões certificada, servindo-a da forma tradicional, no forno a lenha, mas também de formas mais arrojadas que poderão descobrir quando nos visitarem. Fica desde já o convite. 

Dispomos de duas salas com entradas independentes e capacidade até 100 pessoas, bem como uma esplanada exterior e um pequeno parque para crianças.

Destacamos a nossa garrafeira que serve o restaurante, mas também quem quiser comprar e levar para fora. A nossa garrafeira é feita de histórias e parcerias com as quintas da região de Lafões e do Dão.

Estamos abertos aos almoços e aos jantares de terça a sábado, domingo servimos os almoços e fechamos domingo e terça-feira à noite, às segundas estamos encerrados todo o dia.